Calidad en papaya (Carica papaya)
La papaya es una fruta subtropical exótica. Muy apreciada por sus características nutricionales. Es rica en fibra, vitamina C y antioxidantes. Además, otros elementos de la planta, como son sus …
Madurez Fisiológica vs Madurez de Consumo en Aguacate
Muchas personas con las que hablo, consumidores o incluso profesionales del sector, tienen dudas en cuanto a la diferencia entre madurez fisiológica y madurez de consumo en el aguacate. El …
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5 puntos para pasar con éxito Nurture (TESCO)
GlobalGAP, es una norma internacional, cada vez más en boga, que vela por el cumplimiento de buenas prácticas agrícolas. Para los que no conozcáis la norma, esta consiste en, esencialmente, …