Calidad en papaya (Carica papaya)

La papaya es una fruta subtropical exótica. Muy apreciada por sus características nutricionales. Es rica en fibra, vitamina C y antioxidantes. Además, otros elementos de la planta, como son sus hojas, semillas y el látex tienen valor medicinal. Tanto es así que existen sumplementos nutricionales y pulpa deshidratada, para su uso en dietas. El látex …

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