La emoción por la Pitahaya aún sigue en AvoGo y no es para menos, si has ido siguiéndonos habrás empezado a descubrir porque estamos tan enamorados de este subtropical. Hemos dado a conocer la fruta y sus cualidades nutricionales que pueden llamar la atención de los consumidores más concienciados con la salud y el bienestar. Además, hemos facilitado los puntos clave para su cultivo así como su procesamiento postcosecha para asegurarnos de que se disfrute de este fantástico manjar en sus óptimas condiciones. ¿Cuál sería el próximo paso?

Pues la puesta en mercado es nuestra siguiente etapa en el Mes de la Pitahaya. Queremos poner en situación cual es el mercado actual para esta fruta, considerando los principales países productores y los mercados de destino para dar una idea de su potencial. Además, repasaremos algunas de las estrategias de consumo alejadas de su disfrute en fresco y al natural. Tenemos que aprovechar esta fruta de todas las formas posibles.

En caso de que entre de nuevas, te dejaremos enlaces para ponerte al día en la exótica Fruta del dragón. No queremos que pierdas esta gran joya:

• Pitahaya o fruta del dragón. Un cultivo prometedor
• 5 Claves para cultivar Pitahaya
• Cómo diseñar una buena estrategía postcosecha en Pitahaya